Το Sabantuy είναι μια από τις πιο αγαπημένες διακοπές στο Ταταρστάν. Το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις "saban" - ένα άροτρο και "tui" - διακοπές, έναν γάμο και συμβολίζει το τέλος της άνοιξης στο πεδίο της άνοιξης.
Παραδοσιακά, στη Δημοκρατία του Ταταρστάν, το Sabantuy πραγματοποιείται τον Ιούνιο για 3 εβδομάδες. Το πρώτο Σάββατο μετά το τέλος της σποράς της άνοιξης, οι διακοπές γίνονται σε χωριά και χωριά, μια εβδομάδα αργότερα - σε μεγάλες πόλεις (Naberezhnye Chelny, Nizhnekamsk, Almetyevsk, Bugulma κ.λπ.) και μια εβδομάδα αργότερα στην πρωτεύουσα δημοκρατία, Καζάν.
Στο Ταταρστάν, το Sabantuy έχει το καθεστώς της δημόσιας αργίας, επομένως, για την προετοιμασία του, εκδίδονται διατάγματα και ψηφίσματα, διορίζονται οργανωτικές επιτροπές και διατίθεται χρηματοδότηση. Η περιοχή για την εκμετάλλευσή της καθορίζεται εκ των προτέρων - το Maidan. Αυτή η περιοχή είναι ισοπεδωμένη, καθαρισμένη, αντιπροσωπεύει θεατές και στηρίζονται συσκευές για διαγωνισμούς.
Στις πόλεις της δημοκρατίας, κατά κανόνα, το Sabantuy πραγματοποιείται σε μια μέρα. Ανοίγει επίσημα από τον αρχηγό της πόλης, ακολουθούμενο από ψυχαγωγικές εκδηλώσεις: παραστάσεις από επαγγελματικές και ερασιτεχνικές ομάδες, στρογγυλούς χορούς, τραγούδια και χορούς και στη συνέχεια ξεκινούν διαγωνισμοί. Στο Naberezhnye Chelny και στο Kazan, διεξάγονται επίσης ιπποδρομίες στον ιππόδρομο.
Στα χωριά και τα χωριά Tatar, ο εορτασμός στο Maidan προηγείται από μια συλλογή δώρων. Οι νεαροί άνδρες οδηγούν γύρω από το χωριό με άλογο με τραγούδια, μαζεύουν πετσέτες, κασκόλ, υφάσματα και άλλα δώρα που διακοσμούν τα χαλινάκια των αλόγων. Σε μερικά χωριά, οι παλαιότεροι κάτοικοι ασχολούνται με τη συλλογή δώρων: οι ιδιοκτήτες τους συναντούν στις πύλες και τα παρουσιάζουν.
Η τελετουργική συλλογή αυγών είναι επίσης παραδοσιακή για το Sabantui στο Ταταρστάν. Συλλέγονται σε ένα κουβά, μερικά πωλούνται και τα έσοδα χρησιμοποιούνται για να αγοράσουν πράγματα για τον εορτασμό και τα υπόλοιπα πηγαίνουν για διαγωνισμούς.
Διαγωνισμοί για χορευτές, τραγουδιστές και τραγουδιστές πραγματοποιούνται στο Maidan. Διοργανώνονται διαγωνισμοί κόμικς: τρέξιμο με κουβάδες γεμάτους νερό σε ένα ζυγό, άλματα σε σακούλες Οι συμμετέχοντες πιάνουν ένα νόμισμα με τα χείλη τους από ένα μπολ γάλα, κρατώντας τα χέρια τους πίσω από την πλάτη τους, πολεμούν με σάκους γεμάτους σανό ή γρασίδι, κάθονται σε ένα ολισθηρό κορμό, συνθλίβουν πήλινα δοχεία με τα μάτια κλειστά, τραβούν ένα σχοινί, ανεβαίνουν ψηλά κολόνα με ένα βραβείο που κρέμεται στην κορυφή κ.λπ.
Μια ιδιαίτερη στιγμή στο Sabantui είναι η εθνική πάλη kuresh, η οποία ξεκινά από μικρά αγόρια και, στη συνέχεια, εναλλάξ, συνεχίζεται από νεαρούς, νεαρούς και ώριμους άντρες. Όταν παραμένουν 2 μαχητές, αρχίζει ο αγώνας των μπατυρικών. Ο νικητής του λαμβάνει το κύριο βραβείο Sabantuy: ένα ζωντανό κριό ή ένα πολύτιμο βραβείο (αυτοκίνητο, οικιακές συσκευές, χαλιά κ.λπ.).
Οι κάτοικοι της Δημοκρατίας του Ταταρστάν προετοιμάζουν νέα όμορφα ρούχα για το Sabantuy, δώρα σε συγγενείς και φίλους, δημιουργώντας ένα γιορτινό τραπέζι. Υπάρχει ένα έντονο εμπόριο γλυκών, γλυκών, τσαγιού, νερού, χυμών στο Maidan. Μεγάλα πάρτι τσαγιού πραγματοποιούνται συχνά στο γρασίδι.
Το Sabantuy συμπληρώνεται από σύγχρονες παραδόσεις που συγχωνεύονται με τα αρχαία έθιμα, αλλά αυτή η γιορτή ενώνει πάντα και φέρνει κοντά ανθρώπους διαφορετικών εθνών, θρησκειών και ηλικιών.
