Shrovetide ανά ημέρες της εβδομάδας

Shrovetide ανά ημέρες της εβδομάδας
Shrovetide ανά ημέρες της εβδομάδας

Βίντεο: Shrovetide ανά ημέρες της εβδομάδας

Βίντεο: Shrovetide ανά ημέρες της εβδομάδας
Βίντεο: Finnish Holidays - Shrovetide - Laskiainen 2024, Μάρτιος
Anonim

Το φεστιβάλ Maslenitsa το 2014 θα πραγματοποιηθεί από τις 24 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου. Επομένως, το ενδιαφέρον για τηγανίτες αυτές τις μέρες θα δικαιολογείται. Και οι επτά ημέρες του Shrovetide έχουν το δικό τους νόημα, φέρουν ένα συγκεκριμένο σύμβολο.

Φεστιβάλ Shrovetide
Φεστιβάλ Shrovetide

Δευτέρα - "συνάντηση" - ψήνουν την πρώτη τηγανίτα και μεταχειρίζονται τους φτωχούς. Έτσι, οι νεκροί θυμούνται.

Τρίτη - "νύφη" - οι νέοι οδηγούν στους λόφους. Οι τηγανίτες τροφοδοτούνται μεταξύ τους.

Τετάρτη - "Ημέρα της πεθεράς" - ο γαμπρός που προσκαλείται στη πεθερά αντιμετωπίζει ξανά τον εαυτό του με τηγανίτες

Την Πέμπτη - "γλεντζέ" - διοργανώνονται αγώνες δρόμου, γιορτές. Αυτή η ημέρα δεν θα είναι πλήρης χωρίς τηγανίτες.

Την πέμπτη ημέρα της εβδομάδας, η πεθερά επισκέπτεται το σπίτι του γαμπρού της, «η πεθερά της συγκέντρωσης».

Το Σάββατο, οι γυναίκες προσκαλούν τις αδελφές του συζύγου τους στο σπίτι τους, τους παρουσιάζουν δώρα. Η ημέρα ονομάζεται «συγκεντρώσεις της νύφης».

Η τελευταία ημέρα της εβδομάδας των διακοπών είναι η «Ημέρα που συγχωρείτε». Αυτή τη μέρα, οι άνθρωποι ζητούν ειλικρινά ο ένας τον άλλον για συγχώρεση. Οι φωτιές καίγονται, τα παλιά πράγματα ρίχνονται εκεί, ένα σκιάχτρο και τα υπολείμματα τηγανιτών.

Έτσι, οι άνθρωποι αποχαιρετούν το χειμώνα, το βλέπουν μακριά, καλούν την άνοιξη.

Οι τηγανίτες αυτές τις μέρες είναι το κύριο φαγητό στο τραπέζι, ένα σύμβολο του ήλιου, δεν αντικαθίστανται με άλλα γλυκά. Παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους, λεπτό διάτρητο, με κεφίρ, με μαγιά. Με κολοκύθα, μήλα και άλλα γεμίσματα. Φυσικά, οι τηγανίτες δεν σερβίρονται χωρίς λάδι.

Συνιστάται: