Το Enkutatash είναι το νέο έτος της Αιθιοπίας. Μόνο οι κάτοικοι αυτής της χώρας το γιορτάζουν όχι το χειμώνα, αλλά το φθινόπωρο, στις 11 Σεπτεμβρίου. Οι παρατεταμένες βροχές σταματούν, έρχεται ο χρόνος συγκομιδής. Αλλά δεν είναι μόνο η αλλαγή των εποχών. Υπάρχει ένας όμορφος θρύλος για την προέλευση των διακοπών.
Σύμφωνα με τον μύθο, η ημερομηνία επιλέχθηκε από τη βασίλισσα της Σεβά. Εκείνη την ημέρα, επέστρεψε από την Ιερουσαλήμ, όπου συνάντησε τον Βασιλιά Σολομώντα και έμεινε έγκυος μαζί του. Τα άτομα χαιρέτησαν την ερωμένη τους με χαρά, έφεραν πολλά δώρα στο παλάτι. Μετά από όλα, έφερε καλά νέα για τη χώρα: το μελλοντικό μωρό κλήθηκε να ξεκινήσει μια νέα δυναστεία των Σολομωνίδων.
Στη σύγχρονη Αιθιοπία, ο εορτασμός του Enkutatash ξεκινά το απόγευμα της 10ης Σεπτεμβρίου. Οι άνθρωποι κάνουν φωτιές στους δρόμους. Ο κύριος καίγεται στην πλατεία της πρωτεύουσας στην Αντίς Αμπέμπα, ο ίδιος ο αρχηγός του κράτους το καίει. Το πλήθος γύρω χαίρεται και διασκεδάζει, όλοι βλέπουν πού θα πέσει η καμένη κορυφή του δέντρου. Υπάρχει η πεποίθηση ότι πρέπει να περιμένουμε μια καλή συγκομιδή προς αυτή την κατεύθυνση.
Όχι χωρίς θρησκευτικές εκδηλώσεις. Το επόμενο πρωί, 11 Σεπτεμβρίου, όλοι φορούν τα εθνικά τους ρούχα και πηγαίνουν στην εκκλησία. Υπάρχει μια εορταστική πομπή, οι ιερείς τραγουδούν ύμνους, διαβάζουν κηρύγματα. Τότε οι άνθρωποι πηγαίνουν στα σπίτια τους. Εκεί έθεσαν το τραπέζι για όλη την οικογένεια. Το εορταστικό γεύμα αποτελείται από παραδοσιακά εθνικά πιάτα. Πρόκειται για ένα στιφάδο που ονομάζεται uat, ένα ξινό και επίπεδο άσπρο ψωμί, ένα είδος injera που παράγεται από teff και αναπτύσσεται μόνο στην Αιθιοπία, το οποίο πρέπει να ζυμωθεί με νερό και αλάτι.
Όλοι οι Αιθίοπες λατρεύουν πολύ τις διακοπές Enkutatash. Αλλά τα παιδιά τους αρέσουν ιδιαίτερα. Τα αγόρια και τα κορίτσια φορούν με χαρά φωτεινά ρούχα, υφαίνουν όμορφα στεφάνια από λουλούδια και τα διανέμουν στους περαστικούς. Τα αγόρια σχεδιάζουν φωτογραφίες εκ των προτέρων και τις πωλούν στις διακοπές. Τα κορίτσια με εθνικά φορέματα μαζεύουν τύμπανα και περπατούν στα γειτονικά σπίτια. Αυτό θυμίζει κάπως ρωσικά κάλαντα: τα παιδιά τραγουδούν ειδικά τραγούδια της Πρωτοχρονιάς και οι ιδιοκτήτες των σπιτιών τους δίνουν μικρά νομίσματα.
Το βράδυ, οι ενήλικες πηγαίνουν να επισκεφθούν τους φίλους τους για να πιουν ένα ποτήρι τοπική μπύρα, Tella. Είναι φτιαγμένο από τα φύλλα και τα κλαδιά του αιθιοπικού θάμνου gesho. Και τα παιδιά ξεκουράζονται - ξοδεύουν τα χρήματα που κέρδισαν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
