Σήμερα, χημικές βαφές χρησιμοποιούνται για τη βαφή των αυγών. Και πώς βάψατε τα αυγά πριν από την εμφάνιση τέτοιων χρωστικών;
Ακολουθούν μερικές συνταγές για να χρωματίσετε όμορφα τα αυγά σας.
Φλούδα κρεμμυδιού. Αυτή είναι η πιο διάσημη μέθοδος και μία από τις πιο αγαπημένες: τα αυγά είναι ακόμα βαμμένα με φλοιό κρεμμυδιού. Μια κατσαρόλα με φλοιοί (θα χρειαστεί πολύ) πρέπει να γεμίσει με ζεστό νερό, να βράσει για αρκετά λεπτά, να κρυώσει και να φιλτραριστεί. Προσθέστε τα αυγά στον ψυχρό ζωμό και βράστε τα. Ο ζωμός δεν μπορεί να φιλτραριστεί, τότε τα αυγά θα αποδειχθούν ανώμαλα, "μάρμαρο".
Εάν χρησιμοποιείτε φλοιούς κόκκινου κρεμμυδιού, τα αυγά θα γίνουν κοκκινωπά.
Τσουκνίδα. Εάν ένας νεαρός τσουκνίδα έχει ήδη εκκολαφθεί για τις διακοπές, μπορείτε να δοκιμάσετε να βράσετε αυγά μαζί του. Τα νεαρά φυτά τσουκνίδας πρέπει να χυθούν με νερό, να βράσουν για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια να κρυώσουν και να διηθηθούν και έπειτα να βράσουν αυγά. Το χρώμα του κελύφους που χρωματίζεται με αυτόν τον τρόπο θα είναι ανοιχτό πράσινο.
Μπουμπούκια σημύδας. Τα αυγά που βράζονται σε ένα αφέψημα από μπουμπούκια σημύδας (προετοιμάστε το αφέψημα με τον ίδιο τρόπο όπως στις προηγούμενες συνταγές) θα πάρουν ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα ή κίτρινο με μια απόχρωση πράσινου.
Κουρκούμη. Βράστε 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκούμη σε 3 ποτήρια νερό για επτά έως δέκα λεπτά, ψύξτε το ζωμό (αυτή τη στιγμή θα εγχύσει και θα γίνει πιο κορεσμένο). Προσθέστε τα αυγά, βράστε μέχρι να μαλακώσουν. Θα πάρετε μια όμορφη απόχρωση χρυσού κελύφους.
Κόκκινο λάχανο. Κόψτε το λάχανο, καλύψτε με νερό. Βράστε το λάχανο και βράστε τα αυγά σε ψυχρό ζωμό - θα αποκτήσουν ένα όμορφο απαλό μωβ χρώμα. Εάν δεν τεντώσετε το ζωμό, τα αυγά θα είναι ανώμαλα.
Για να γίνει πιο έντονο το χρώμα του κελύφους σύμφωνα με οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές, αφήστε τα αυγά στο ζωμό όλη τη νύχτα. Βουρτσίστε τα αυγά με ηλιέλαιο για μια όμορφη λάμψη.
Όπως μπορούμε να δούμε, υπήρχαν πολλές επιλογές για λαϊκές συνταγές. Μπορούμε εύκολα να εφαρμόσουμε πολλά από αυτά ακόμη και τώρα. Είμαι σίγουρος ότι το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει.
