Σύμφωνα με τις παραδόσεις και τα έθιμα της εκκλησίας, τα Πασχαλινά αυγά πρέπει να είναι βαμμένα την Πέμπτη, όταν συνιστάται να καθαρίσετε το σπίτι, να πλύνετε, να πλύνετε. Δώστε τη μέγιστη προσοχή στη ζωγραφική αυγών, καθώς είναι σύμβολο του Πάσχα και θεωρούνται παραδοσιακό δώρο για την οικογένεια και τους φίλους σας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προκειμένου το χρώμα να τοποθετηθεί πιο ομοιόμορφα στα αυγά, είναι απαραίτητο να τα σκουπίσετε με αλκοόλ πριν το μαγείρεμα. Για εύκολο καθαρισμό των αυγών, καθώς και για να αποφευχθεί η έκρηξη των αυγών κατά το μαγείρεμα, προσθέστε μια κουταλιά αλάτι στο νερό.
Βήμα 2
Ο ευκολότερος και πιο γνωστός τρόπος χρωματισμού των αυγών είναι η χρήση φλοιών κρεμμυδιών. Για να γίνει αυτό, βράστε το φλοιό κρεμμυδιού για 20-25 λεπτά και αφήστε το να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια βράστε τα αυγά στον τελικό ζωμό.
Βήμα 3
Για να επιτύχετε μια πράσινη απόχρωση, βράστε τα αυγά σε νερό με φύλλα σπανακιού και τσουκνίδας. Για έντονη κίτρινη απόχρωση, προσθέστε καρυκεύματα κουρκούμη στο νερό. Το ροζ χρώμα του κελύφους μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας χυμό βακκίνιων. Εάν, μετά το βράσιμο, τα αυγά τρίβονται με φύλλα κόκκινου λάχανου, τότε το κέλυφος θα γίνει μπλε. Εάν προσθέσετε χυμό λεμονιού στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τότε τα αυγά θα έχουν χρώμα λεβάντας.
