Είναι ωραίο να νιώθεις σαν καλωσόρισμα. Πόσο χρειάζεται για αυτό; Φευγαλέα, αλλά τόσο ζεστή εμφάνιση της μητέρας. ανέκδοτο που σας είπε ο αδερφός σας. «Δεν σε έχω δει εδώ και εκατό χρόνια, ας πάμε, καπνίζω, πες μου τι κάνεις» από την πλευρά ενός φίλου. "Βάλτε στον εαυτό σας ένα άλλο κομμάτι και φροντίστε να το δοκιμάσετε" από την οικοδέσποινα του σπιτιού. Η εξυπηρέτηση όλων των επισκεπτών με τρόπο που κάνει τον καθένα να αισθάνεται σημαντικό είναι μια τέχνη που αξίζει να μάθει, καθώς είναι το κλειδί για μια καλή και μακροχρόνια σχέση με άτομα που σας ενδιαφέρουν.
Οδηγίες
Βήμα 1
Είναι σημαντικό να σεβαστείτε τις καθιερωμένες παραδόσεις. Μια ρωσική παροιμία λέει: "Δεν έρχονται να το επισκεφτούν για αυτό, ότι δεν υπάρχει τίποτα για φαγητό στο σπίτι." Πράγματι, στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι επισκέπτονται ο ένας τον άλλον όχι για φαγητό ή ποτό, αλλά κυρίως για ευχάριστη επικοινωνία. Ωστόσο, είναι συνηθισμένο να τροφοδοτούμε τον επισκέπτη. Αυτές είναι οι παραδόσεις μας και δεν πρέπει να εγκαταλειφθούν.
Βήμα 2
Είναι απαραίτητο να φροντίζετε τα αναψυκτικά εκ των προτέρων, ώστε η οικοδέσποινα του σπιτιού να δίνει τη δέουσα προσοχή στους επισκέπτες, και να μην ξοδεύει όλο το χρόνο της στην κουζίνα προετοιμάζοντας το επόμενο πιάτο.
Βήμα 3
Είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε καλεσμένους. Κατά τη ρύθμιση του πίνακα, βεβαιωθείτε ότι ο αριθμός των αντικειμένων αντιστοιχεί στον αριθμό των επισκεπτών. Θα είναι άσχημο αν, στη μέση ενός γεγονότος, τρέχετε να αναζητήσετε ένα πιρούνι ή κουτάλι για έναν αργά επισκέπτη.
Βήμα 4
Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια άνετη ατμόσφαιρα και συνθήκες για τους επισκέπτες. Το τραπέζι πρέπει να είναι τοποθετημένο με τέτοιο τρόπο ώστε ο επισκέπτης να μπορεί εύκολα να φτάσει για την απόλαυση, για αυτό, χρησιμοποιήστε την περιοχή του τραπεζιού με σύνεση. Αποφύγετε να τοποθετείτε πιάτα πολύ κοντά ο ένας στον άλλο, καθώς οι καλεσμένοι σας μπορούν να λερωθούν όταν παίρνουν την απόλαυση.
Βήμα 5
Όταν οι φιλοξενούμενοι αρχίσουν να έρχονται στο σπίτι, οι οικοδεσπότες θα πρέπει να αφήσουν όλη την επιχείρησή τους στην άκρη και να αφιερωθούν εξ ολοκλήρου στους επισκέπτες.
Βήμα 6
Εάν η οικοδέσποινα του σπιτιού αναγκάζεται για κάποιο λόγο να μείνει στην κουζίνα όταν όλοι οι επισκέπτες είναι ήδη συγκεντρωμένοι, άλλα μέλη της οικογένειας πρέπει να είναι κοντά στους καλεσμένους, να τους γνωρίσουν, αν δεν είναι εξοικειωμένοι, να τους διασκεδάσουν με συνομιλίες, προσφέρουν ένα απεριτίφ.
Βήμα 7
Για να διατηρήσετε τους καλεσμένους σας απασχολημένους, μπορείτε να σκεφτείτε εκ των προτέρων πολλές ψυχαγωγίες για αυτούς. Εάν οι ιδιοκτήτες δεν είναι σίγουροι για τις ικανότητές τους, τότε μπορείτε να προσκαλέσετε έναν toastmaster ή ένα άτομο που μπορεί να ασχοληθεί καλύτερα με την κοινωνία.
Βήμα 8
Για να είναι επιτυχημένες οι διακοπές, οι οικοδεσπότες πρέπει να είναι καλοί και φιλόξενοι, δεν πρέπει να δείξετε στους επισκέπτες σας τον ενθουσιασμό και το άγχος σας. Αυτό μπερδεύει τους επισκέπτες, αρχίζουν να αισθάνονται άβολα.
Βήμα 9
Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί για να μην παρακάνετε την προσοχή που δίνεται στους επισκέπτες. Λίγα ωραία λόγια και συγχαρητήρια σε όλους θα είναι αρκετά.
