Τι είδους διακοπές δεν υπάρχουν σε διαφορετικές χώρες και πόλεις. Οι άνθρωποι φορούν φεστιβάλ, μεταμφιέσεις και πομπές για να τιμήσουν ζώα, φυτά, τρόφιμα και ακόμη και κομμάτια ντουλάπας. Η Ημέρα των Αυγών είναι μια από αυτές τις ασυνήθιστες γαστρονομικές διακοπές.
Τα αυγά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα σε οποιοδήποτε τραπέζι: σε ένα χωριό, ένα χωριό ή μια τεράστια μητρόπολη. Είναι τιμημένοι για τη γεύση και τα οφέλη τους σε διαφορετικές χώρες του κόσμου και σε διαφορετικούς πολιτισμούς.
Αυτό διευκολύνεται από την ευελιξία τους και τη δυνατότητα χρήσης του ως αυτόνομο προϊόν ή σε συνδυασμό με άλλα συστατικά φυτικής και ζωικής προέλευσης. Ένας σημαντικός ρόλος παίζεται από τη διαθεσιμότητα και το κόστος των αυγών, καθώς και από τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Αυτό το προϊόν περιέχει μια εύπεπτη πρωτεΐνη. Το αυγό είναι πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων που απαιτούνται για τη διατήρηση της υγείας. Το κύριο πράγμα δεν είναι να καταναλώνετε περισσότερα από μερικά αυγά την ημέρα.
Η εμφάνιση διακοπών
Το 1996, σε τακτική διάσκεψη στην πρωτεύουσα της Αυστρίας, στη Βιέννη, οι εκπρόσωποι της Διεθνούς Επιτροπής Αυγών επεσήμαναν διάφορους λόγους για την εμφάνιση της Ημέρας του Αυγού. Η δημιουργία ενός πρωτεϊνικού προϊόντος και των παραγώγων του για αυτές τις διακοπές υποστηρίχθηκε εύκολα από απλούς πολίτες που τα τρώνε, καθώς και από παραγωγούς αυγών. Ταυτόχρονα, η επιτροπή αποφάσισε ότι η ημέρα τιμής του αυγού θα πραγματοποιείται τη δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου κάθε έτους.
Παραδοσιακά, αυτήν την ημέρα, είναι συνηθισμένο να προβάλλετε γαστρονομικά προγράμματα στην τηλεόραση, όπου προετοιμάζονται πιάτα, το κύριο συστατικό του οποίου είναι ένα αυγό (ομελέτα, τηγανητά αυγά, ομελέτα, ομελέτα, λαθραία, βενέδικτος, ανακαίνιση, orsini, cocotte). Φεστιβάλ και κωμικές πομπές πραγματοποιούνται στους δρόμους των πόλεων, οι οποίες, κατά κανόνα, καταλήγουν σε χώρους όπου προετοιμάζονται τεράστια ομελέτα και ομελέτες για ντόπιους και τουρίστες.
Στα σχολεία, στα νηπιαγωγεία, ακόμη και σε ορισμένες οικογένειες, είναι συνηθισμένο να διοργανώνετε διαγωνισμούς, για παράδειγμα, για το καλύτερο σχέδιο, την καλύτερη συνταγή κ.λπ. Διαλέξεις και σεμινάρια, φιλανθρωπικές εκδηλώσεις, flash mobs και master τάξεις πραγματοποιούνται σε εκπαιδευτικά ιδρύματα και ανοιχτά.
Οι επιχειρήσεις εστίασης προσπαθούν να εκπλήξουν τους επισκέπτες τους με ένα ειδικά επιλεγμένο μενού με σπάνιες συνταγές ή δημιουργικά ονόματα και σχεδιασμό.
Οι Αμερικανοί αποτίουν φόρο τιμής σε αυτό το πρωτεϊνικό προϊόν με τον ετήσιο εορτασμό της Γιορτής Ομελετών
Ενδιαφέροντα γεγονότα
- Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, οι ηγέτες στην κατανάλωση αυγών είναι οι κάτοικοι της Ιαπωνίας.
- Ο ετήσιος όγκος είναι πάνω από 567 δισεκατομμύρια αυγά.
- Τα μεγαλύτερα αυγά στον κόσμο γεννιούνται από στρουθοκαμήλους και τα μικρότερα από ένα πουλί ακτινίδιων.
- Ένα αυγό στρουθοκαμήλου είναι 24 φορές το μέγεθος ενός κανονικού αυγού κοτόπουλου και διαρκεί περίπου 2 ώρες για να μαγειρευτεί σκληρά.
- Υπάρχει μια ασθένεια που σχετίζεται με τον φόβο των αυγών - την ωοφοβία. Από τις πιο διάσημες προσωπικότητες που είχαν εκτεθεί σε αυτόν, ο σκηνοθέτης A. Hitchcock.
- Το χρώμα του κρόκου δεν επηρεάζει τη θρεπτική αξία, αλλά δείχνει τη διατροφή του κοτόπουλου.
- Το θολό λευκό εμφανίζεται στα φρέσκα αυγά και είναι διαφανές στα παλιά.
- Το ρεκόρ για τον αριθμό των κρόκων σε ένα αυγό είναι πέντε.
