Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος και τι να μαγειρέψετε

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος και τι να μαγειρέψετε
Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος και τι να μαγειρέψετε

Βίντεο: Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος και τι να μαγειρέψετε

Βίντεο: Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος και τι να μαγειρέψετε
Βίντεο: ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΖΩΗΣ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ / Κορυφαία 7 μειονεκτήματα μετά από 16 χρόνια διαμονής στην Τουρκία 2024, Νοέμβριος
Anonim

Πρέπει να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος; Κάθε άτομο αποφασίζει για τον εαυτό του, επειδή πολλά εξαρτώνται από τις περιστάσεις. Ωστόσο, εάν υπάρχει διάθεση και ευκαιρίες, γιατί να μην κανονίσετε άλλες μικρές, ευχάριστες διακοπές για τον εαυτό σας.

Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος ή το παλιό στυλ νέο έτος
Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος ή το παλιό στυλ νέο έτος

Δεν είναι δύσκολο να θυμόμαστε πότε γιορτάζεται το παλιό νέο έτος το 2019 ή οποιαδήποτε άλλη χρονιά, επειδή η ημερομηνία παραμένει αμετάβλητη - από τις 13 Ιανουαρίου έως τις 14 Ιανουαρίου. Αυτοί οι αριθμοί πέφτουν σε μια μαγική βραδιά παλαιού τύπου. Πώς μπορείτε να περάσετε αυτό το χρόνο εάν η ψυχή σας εξακολουθεί να απαιτεί διακοπές και χειμερινή μαγεία;

Πώς να γιορτάσετε το παλιό νέο έτος: μερικές αποχρώσεις

Η παραμονή της Πρωτοχρονιάς και οι ακόλουθες νυχτερινές ώρες Old Style προσφέρουν μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα. Αξίζει να περάσετε αυτή τη φορά στην παρέα των αγαπημένων και της οικογένειάς σας. Σύμφωνα με τις παλιές παραδόσεις, είναι καλύτερο να είστε στο σπίτι αυτή τη στιγμή, αλλά μπορείτε να επισκεφθείτε μόνο το απόγευμα της 14ης Ιανουαρίου. Την ίδια περίοδο, είναι δυνατό να έχουμε χρόνο να συγχαρούμε όσους δεν ήταν δυνατό να δουν ή να καλέσουν τις προηγούμενες διακοπές.

Αξίζει να ληφθεί υπόψη η ακόλουθη απόχρωση: δεν συνιστάται να περπατήσετε αυτή τη νύχτα. Παλαιότερα, πιστεύαμε ότι σε μια τέτοια περίοδο τα σύνορα μεταξύ των κόσμων είχαν διαγραφεί, επομένως όλα τα κακά, όλα τα κακά πνεύματα μπορούν να συναντηθούν στο δρόμο. Εξαιτίας αυτού, είναι απαραίτητο να γιορτάσουμε το παλιό νέο έτος αποκλειστικά σε ένα σπίτι και ασφαλές περιβάλλον. Εάν πρέπει πραγματικά να βγείτε έξω στο δρόμο, τότε πρέπει να πάρετε ένα παράδειγμα από τα κάλαντα - ντυθείτε με γελοία και τρομακτικά κοστούμια, ή τουλάχιστον φορέστε ένα ή δύο κομμάτια ρούχων.

Δεν είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το δέντρο και να αποχαιρετήσετε όλες τις διακοσμήσεις στο διαμέρισμα πριν από την έναρξη των χειμερινών διακοπών. Τρεμοπαίζει γιρλάντες, όμορφη διακόσμηση, καίγοντας κεριά - όλα αυτά θα δημιουργήσουν την απαραίτητη διάθεση. Μια ειδική ψυχαγωγία μπορεί να είναι διάφορες περιουσίες με κεριά, κερί, κάρτες ή καθρέφτες, που είναι ένα παραδοσιακό χόμπι για αυτόν τον εορτασμό.

Αν θέλετε να διατηρήσετε τις παραδόσεις, τότε δεν πρέπει να ξεχάσετε να συντάξετε ένα εορταστικό μενού για το παλιό νέο έτος. Σε τελική ανάλυση, έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

Θεραπείες για το παλιό νέο έτος: τι να μαγειρέψετε

Συγκεκριμένα, τα πιάτα με κρέας θεωρούνται πολύτιμα. Πρέπει να είναι χορταστικά, νόστιμα, λιπαρά, με άφθονα μπαχαρικά και καρυκεύματα. Είναι καλύτερο να τηγανίζετε σε λαρδί ή να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο λάδι. Το ζελέ κρέας, το τηγανητό κρέας (ειδικά το χοιρινό και ο κόκορας / κοτόπουλο) θεωρούνται κλασικές επιλογές για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς στο παλιό στυλ.

Οι πρόγονοί μας, γιορτάζοντας την έναρξη της νέας χρονιάς σύμφωνα με το παλιό στυλ, πάντα μαγειρεμένα kutya. Τώρα αυτό το πιάτο θεωρείται παραδοσιακό για τα Χριστούγεννα, αλλά για ελαφριές διακοπές φτιάχνεται με λιγότερο λάδι. Αφού αποφασίσατε να το κάνετε για το παλιό νέο έτος, θα πρέπει σίγουρα να προσθέσετε πολλές σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα, σπόρους παπαρούνας, φυσικό μέλι λουλουδιών, καρύδια. Αυτά τα συστατικά έχουν κάποια ιερή έννοια. Έτσι, για παράδειγμα, τα καρύδια σε ένα πλούσιο κουάκερ συμβολίζουν την καλή υγεία και το μέλι είναι υπεύθυνο για την αφθονία των καλών ειδήσεων και των χαρούμενων γεγονότων στη ζωή.

Παραδοσιακά, ο πίνακας πρέπει να είναι πολύ πλούσιος, τότε αυτό θα προσφέρει μια ικανοποιητική ζωή για τον επόμενο χρόνο. Πρέπει σίγουρα να προσθέσετε μερικά σπιτικά προϊόντα στις λιχουδιές, για παράδειγμα, μαρμελάδες και τουρσιά, καθώς και ποτά - βάμματα και σπιτικά κρασιά, κομπόστες και ούτω καθεξής. Το γιορτινό τραπέζι πρέπει επίσης να περιέχει φρέσκα φρούτα, λαχανικά και μαλακό αρωματικό ψωμί.

Δύο παραδόσεις που πρέπει να έχετε για το παλιό νέο έτος

  1. Έχοντας αποφασίσει να γιορτάσει την Παλιά Πρωτοχρονιά, πριν από την έναρξη και την ίδια τη μαγική χειμωνιάτικη νύχτα, είναι απαραίτητο να ανάψετε όσο το δυνατόν περισσότερα κεριά, φανάρια, φώτα της νύχτας. Αυτή η παράδοση βασίζεται στο γεγονός ότι στο παρελθόν, κατά τη διάρκεια του εορτασμού, έγιναν αναγκαστικά μεγάλες φωτιές. Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι ένα τέτοιο φως θα απομακρύνει τα κακά πνεύματα, και σε μια ανοιχτή φωτιά όλα τα κακά θα κάψουν, από το οποίο θέλουμε να ξεφορτωθούμε.
  2. Μέχρι το απόγευμα της 13ης Ιανουαρίου, είναι απαραίτητο να πετάξετε παλιά προσωπικά αντικείμενα από το σπίτι - ρούχα, παπούτσια, αξεσουάρ, κλινοσκεπάσματα. Εάν είναι δυνατόν, τότε πρέπει να πραγματοποιήσετε μια τελετή καύσης. Πρέπει επίσης να προσπαθήσετε να απαλλαγείτε από είδη ντουλάπας και διάφορα αντικείμενα που μπορούν να φέρουν το πνεύμα της ασθένειας, για παράδειγμα, να πετάξετε πιτζάμες που φορούσαν προηγουμένως κατά τη διάρκεια της γρίπης, του κρυολογήματος ή άλλης ασθένειας. Σύμφωνα με την παράδοση, τέτοιες ενέργειες θα βοηθήσουν στον καθαρισμό της αρνητικότητας, θα ανανεώσουν την ενέργεια του σπιτιού / διαμερίσματος και θα ξεχάσουν τις ασθένειες.

Συνιστάται: