Τα γενέθλια για ένα παιδί είναι οι πολυαναμενόμενες διακοπές. Δώρα, επισκέπτες, προσοχή - τα πάντα για αυτόν. Εορταστικό φωτεινό τραπεζομάντιλο, πολλές μπάλες, παιχνίδια και διαγωνισμούς με φίλους. Τι να μαγειρέψετε για παιδιά αυτήν την ημέρα εκτός από το παραδοσιακό κέικ; Ποια πιάτα πρέπει να βάλετε στο τραπέζι;
Είναι απαραίτητο
- Για τεμαχισμό λαχανικών:
- - 1 αγγούρι
- - 1 ντομάτα
- - 1 πιπεριά.
- Για φρουτοσαλάτα:
- - 1 αχλάδι
- - 1 μήλο
- - 1 ακτινίδιο
- - 1 μπανάνα
- - 100 γραμμάρια σταφυλιών
- - 250 γραμμάρια γιαουρτιού
- Για τάρτες:
- - 1 αυγό
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι
- - 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- - 0,75 ποτήρια νερό
- - 200 g μαργαρίνης
- - 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι 6%
- - φυτικό λάδι.
- Για 1 μερίδα milkshake:
- - 150 γραμμάρια γάλακτος
- - 30 γραμμάρια σιρόπι
- - 50 g χυμού πορτοκαλιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Προετοιμάστε φέτες λαχανικών. Κόβουμε αγγούρι, ντομάτα, γλυκό πιπέρι σε τακτοποιημένες φέτες. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Πασπαλίστε με βότανα (σκεφτείτε τη γεύση του παιδιού και των καλεσμένων του).
Βήμα 2
Φτιάξτε μια φρουτοσαλάτα. 1 αχλάδι, 1 μήλο, 1 ακτινίδιο, 1 μπανάνα κομμένη σε μικρά κομμάτια. Κόψτε 100 γραμμάρια σταφυλιών χωρίς σπόρους στο μισό. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε 250 γραμμάρια γιαούρτι. Ανακατέψτε τη σαλάτα και τοποθετήστε σε μια ωραία σαλάτα.
Βήμα 3
Εάν το επιτρέπει η ηλικία των παιδιών, ετοιμάστε οποιαδήποτε σαλάτα κρέατος ή ψαριού (για παράδειγμα, "Olivier") και σερβίρετε σε τάρτες. Για να ψήνετε τα τάρτα, ετοιμάστε τη ζύμη. Κόβουμε τη μαργαρίνη σε μικρά κομμάτια, λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά και κρυώνουμε ελαφρά. Προσθέστε ένα αυγό, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και νερό στη μαργαρίνη. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Ρίχνουμε το ξίδι. Προσθέστε αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα και ζυμώστε τη ζύμη.
Βάλτε την τελική ζύμη σε δροσερό μέρος για μία ώρα.
Πασπαλίζουμε το αλεύρι στο τραπέζι και ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα πάνω του. Κόψτε τους κύκλους από αυτό. Λιπάνετε τα ταρτάκια με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τους κύκλους της ζύμης στα καλούπια, πιέστε το στις πλευρές και στο κάτω μέρος. Ψήνουμε τα τάρτα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 4
Φτιάξτε ένα κεμπάπ φρούτων. Για αυτόν, κόψτε τα φρούτα σε κύβους 2 * 2 εκατοστών και δέστε τους, εναλλάξ, σε ξύλινα σουβλάκια. Βάλτε τα σε μισό μήλο ή τοποθετήστε τα σε ένα μικρό βάζο.
Βήμα 5
Όλα τα συστατικά για ένα milkshake πρέπει να είναι κρύο: βάλτε γάλα, σιρόπι και χυμό στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
Ανακατέψτε καλά το χυμό, το γάλα και το σιρόπι. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε σιρόπι φρούτων ή μούρων της γεύσης του παιδιού σας για το κοκτέιλ.
Χτυπάμε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπλέντερ μέχρι να αφρώσει. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ένα ψηλό ποτήρι, διακοσμήστε με μια ομπρέλα, βάλτε σε ένα σωληνάριο κοκτέιλ.
Βήμα 6
Μια ξεκάθαρη οργάνωση των γενεθλίων του παιδιού, ένα έτοιμο ψυχαγωγικό πρόγραμμα και εορταστικά διακοσμημένα πιάτα θα δημιουργήσει μια καλή διάθεση και θα θυμόταν το παιδί σας και οι επισκέπτες του.
