Τα γενέθλια του συζύγου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τον ευχαριστήσει με νόστιμα σπιτικά πιάτα. Είναι απαραίτητο μόνο να μελετήσετε εκ των προτέρων το μενού και να συσχετίσετε τον αριθμό των πιάτων με τον αριθμό των επισκεπτών.
Εάν δεν υπάρχουν επισκέπτες στο πάρτι, μπορείτε να κανονίσετε ένα ρομαντικό δείπνο για δύο άτομα. Οι ελαφριές σαλάτες με γαρίδες, καλαμάρια, με την προσθήκη διαφόρων χόρτων και φρέσκων λαχανικών είναι ιδανικές για αυτό. Εξάλλου, είναι θαλασσινά που βοηθούν στην αύξηση της παραγωγής ορμονών, θα είναι ευεργετικά για την υγεία των γυναικών και των ανδρών.
Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε πολλά πιάτα για ένα τέτοιο δείπνο, είναι καλύτερα να εστιάσετε στη διακόσμηση τους. Παραδείγματα διακοσμήσεων φαίνονται στις φωτογραφίες που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε βιβλίο συνταγών.
Μικρά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι θα συμπληρώσουν τέλεια το γιορτινό τραπέζι και θα πάνε καλά με κρασί ή σαμπάνια. Ακόμα κι αν το μενού αποτελείται μόνο για δύο. Μην ξεχάσετε το επιδόρπιο: παγωτό με κομμάτια φρούτων, ξηρούς καρπούς και φρέσκα μούρα, οι φράουλες με κρέμα θα είναι ένα υπέροχο τέλος για ένα ρομαντικό δείπνο.
Εάν οι διακοπές γίνονται σε μια φιλική εταιρεία, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε πολλές επιλογές για πιάτα για κάθε γούστο. Αξίζει να ξεκινήσετε το μενού με ένα ορεκτικό, μπορεί να είναι ψωμάκια με ψάρια, αλλαντικά, πιατέλα τυριών, τάρτες με γέμιση, διάφορες σαλάτες.
Οι σαλάτες μπορούν να τοποθετηθούν σε μερίδες, και επίσης να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για πίτα ή τάρτες. Είναι καλύτερα να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα βότανα: άνηθο, μαϊντανό ή κόλιαντρο.
Μην ξεχάσετε το ζεστό πιάτο, πρώτα πρέπει να μελετήσετε τις προτιμήσεις των επισκεπτών. Εάν υπάρχουν χορτοφάγοι μεταξύ των προσκεκλημένων, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για αυτό. Σε αυτήν την περίπτωση, μια κατσαρόλα λαχανικών είναι κατάλληλη ως ζεστό πιάτο · το κρέας στο μενού μπορεί να αντικατασταθεί με μανιτάρια, τα οποία δεν θα είναι λιγότερο ικανοποιητικά και νόστιμα.
Εάν όλοι οι επισκέπτες τηρούν παραδοσιακό φαγητό, ψητά ψάρια ή κρέας, κεμπάπ, μπριζόλες, λουκάνικα, ψωμάκια μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι. Και ως καθολικό πιάτο, πρέπει να επιλέξετε πατάτες μαγειρεμένες στο φούρνο.
Τα πιάτα με κρέας ταιριάζουν καλά με φρέσκα λαχανικά, τα οποία μπορούν απλά να τεμαχιστούν όμορφα και να σερβιριστούν σε μια μεγάλη πιατέλα. Οι ντομάτες, τα αγγούρια και οι φρέσκες πιπεριές θα κάνουν μια υπέροχη, φωτεινή και εορταστική σύνθεση.
Δεν είναι πάντα δυνατό να προετοιμάσετε πολλές επιλογές για ένα ζεστό πιάτο. Σε αυτήν την περίπτωση, το μενού μπορεί να αραιωθεί με διάφορες σάλτσες που μπορούν να σερβιριστούν σε όμορφα δοχεία. Για το κρέας, οι επιλογές είναι κατάλληλοι σάλτσα με σκόρδο, με βάση ξινά μούρα και παραδοσιακά κρεμώδη ντομάτα. Τα ψάρια, από την άλλη πλευρά, θα πάνε καλά με σάλτσες που περιέχουν φυσικό γιαούρτι, διάφορα χόρτα και μουστάρδα.
Και φυσικά, αξίζει να συγχαρώ το άτομο γενεθλίων με μια τούρτα γενεθλίων, η καλύτερη επιλογή θα ήταν τα σπιτικά κέικ. Επειδή δεν αρέσουν όλοι οι άντρες γλυκά, μπορείτε να ψήσετε ένα απλό μπισκότο και να το απολαύσετε με σιρόπι κρέμας ή μούρων. Σε κάθε περίπτωση, ο σύζυγος θα εκτιμήσει ένα τέτοιο σημάδι προσοχής και θα χαρεί να έχει ένα υπέροχο επιδόρπιο. Τα κεριά πρέπει να ανάβουν αμέσως πριν το κέικ σερβιριστεί στο τραπέζι, ώστε να μην λιώσουν και να χαλάσουν την εμφάνιση του πιάτου.
Το αλκοόλ μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι σε μπουκάλια ή σε όμορφα πιάτα: μια κανάτα, ένα μπουκάλι, η σαμπάνια τοποθετείται καλύτερα σε έναν κάδο πάγου.
