Το νέο έτος 2018 πλησιάζει. Εάν κάποιος δεν το γνωρίζει ακόμη, πλησιάζει το έτος του Earth Dog. Και πολλές νοικοκυρές είχαν ήδη μια ερώτηση - τι να σερβίρετε στο τραπέζι σε αυτές τις φωτεινές διακοπές; Πρέπει να σημειωθεί αμέσως ότι το σύμβολο του έτους 2018 είναι ανεπιτήδευτο στα τρόφιμα. Επομένως, ο πίνακας δεν πρέπει να είναι υπερφορτωμένος με διάφορες ακριβές λιχουδιές. Αν και, φυσικά, πολλές γαστρονομικές απολαύσεις επιτρέπονται στο τραπέζι. Ωστόσο, θα πρέπει να υπάρχουν πιάτα με κρέας στο τραπέζι, λίγα σκυλιά θα αρνηθούν ένα κομμάτι ζουμερό κρέας.
Έτσι, αν έχετε συνηθίσει να σερβίρετε το πρώτο πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, τότε μπορεί να είναι σούπα με καρδιές κοτόπουλου ή κεφτεδάκια. Το χοιρινό τουρσί είναι επίσης κατάλληλο. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα προκατασκευασμένο βότανο προσθέτοντας διαφορετικά λουκάνικα και κρέας σε αυτό. Ή μπορείτε να καταφύγετε στα κλασικά - πλούσια μπορς με μοσχάρι. Μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε τη μαγειρεμένη σούπα με ψιλοκομμένα αρωματικά βότανα.
Λοιπόν, πώς μπορείτε να κάνετε χωρίς δεύτερο μάθημα; Θα πρέπει επίσης να μαγειρεύεται από κρέας. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε κεφτεδάκια, συκώτι βοείου κρέατος, μπριζόλες, κοτολέτες, γκούλας. Βράστε το χαλαρό ρύζι ως συνοδευτικό πιάτο (επιλέξτε ποικιλίες μεγάλων κόκκων). Οι βραστές πατάτες με κρεμμύδια είναι επίσης τέλειες, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας από αυτές. Εδώ, κάθε οικοδέσποινα επικεντρώνεται περισσότερο στη δική της γεύση.
Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς δεν είναι πλήρες χωρίς κρύα σνακ. Το σύμβολο του επόμενου έτους θα εκτιμήσει τα λουκάνικα και τις περικοπές κρέατος. Μπορείτε να μαγειρέψετε βόειο κρέας καρδιά και γλώσσα, λαρδί με στρώματα. Οι σαλάτες μπορούν να είναι ανεπιτήδευτες - κλασικό Olivier, Mimosa, Ρέγγα με γούνινο παλτό. Μία από τις σαλάτες μπορεί να διακοσμηθεί με ασφάλεια σε μορφή σκύλου. Μπορείτε να φτιάξετε ψάρια, καναπεδάκια με κρέας, ζελατίνα - φανταστείτε! Σε τελική ανάλυση, η κουζίνα είναι ακριβώς το μέρος όπου πρέπει να αφήσετε τη φαντασία σας να πετάξει για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αυθεντικά πιάτα!
Δεν περιλαμβάνονται όλοι επιδόρπια στο μενού της Πρωτοχρονιάς, αλλά αν δεν μπορείτε να δείτε τις επερχόμενες διακοπές χωρίς αυτά, τότε καταφύγετε σε παραδοσιακά γλυκά. Μπορεί να είναι ένα αυτοκόλλητο κέικ, αρτοσκευάσματα. Τοποθετήστε την καραμέλα και τα μπισκότα στα μπολ. Εκτός από τη σαλάτα λαχανικών, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη και υγιεινή φρουτοσαλάτα με κρέμα. Και για να δημιουργήσετε επαφή με το σύμβολο του 2018, μπορείτε να αγοράσετε γλυκά με τη μορφή ειδωλίων σκύλου. Πιο κοντά στο νέο έτος, θα πωλούνται πολλά από αυτά! Μην ξεχάσετε τα μανταρίνια - επιλέξτε ένα ξεχωριστό βάζο για αυτούς, πώς θα ήταν το Νέο Έτος 2018 χωρίς το άρωμα αυτού του φρούτου;
Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην επιλογή αλκοολούχων ποτών. Φυσικά, θυμηθείτε να μετρήσετε! Ο προστάτης της χρονιάς δεν θα εκτιμήσει την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, αλλά δεν θέλετε να σας στερήσει την υγεία, το σταθερό εισόδημα και τις καλές οικογενειακές σχέσεις για όλο το χρόνο; Μην ξεχάσετε τα γλυκά ποτά - βάλτε φρέσκο χυμό, ζελέ, ποτό φρούτων ή κομπόστα στο τραπέζι. Είναι καλύτερα να προετοιμάζετε ποτά μόνοι σας, δεν θα είναι περιττό να τα διακοσμήσετε με κανέλα για άρωμα, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.
Όπως μπορείτε να δείτε, κατά την προετοιμασία του τραπεζιού για το επερχόμενο νέο έτος 2018, μπορείτε να βασιστείτε πολύ στη γεύση και τη φαντασία σας! Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα, κάντε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς αξέχαστη!
