Προηγουμένως, οι Σλάβοι είχαν πολλές διακοπές, αλλά σε αντίθεση με τους σύγχρονους ανθρώπους, δεν τους πέρασαν σε τραπέζια με αναψυκτικά ή θορυβώδεις γιορτές, αλλά σε εργασία.
Η παροιμία "αυτό που σπέρνετε, θερίζετε" όπως κανένα άλλο δεν αντικατοπτρίζει τις πραγματικότητες της ζωής των Σλάβων. Το μέλλον ολόκληρης της φυλής, της κοινότητας ή του χωριού εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τη συγκομιδή σιτηρών και φρούτων, καθώς αποτελούσαν τη βάση της διατροφής.
Οι κύριες σλαβικές διακοπές συγκομιδής: Zazhinki, Spozhinki και Dozhinki. Και το τελευταίο στάδιο ήταν οι Osenins. Μετά από αυτά ήρθε ο κρύος χειμώνας, δίνοντας στους Σλάβους λίγο ξεκούραση μέχρι την επόμενη περίοδο φύτευσης και συγκομιδής.
Οι διακοπές της συγκομιδής δεν συνδέονται με ημερομηνία ή μήνα. Σε κάθε περιοχή της χώρας, είχαν τη δική τους και εξαρτώνται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες και το ρυθμό εμφάνισης των ώριμων φρούτων, ωρίμανσης των σιτηρών. Στα νότια εδάφη, η συγκομιδή συγκομίστηκε περισσότερες από μία φορές το καλοκαίρι και πολύ νωρίτερα από ό, τι από τους βόρειους γείτονες.
Ζαζίνκι
Το πρώτο μεγάλο φεστιβάλ συγκομιδής - Zazhinki - πέφτει περίπου στις 5 Ιουνίου. Αυτή τη στιγμή, ασχολούνται με τη συγκομιδή σανού για ζώα, και επίσης πηγαίνουν στα δάση και τα χωράφια για τα πρώτα δώρα της φύσης.
Το Zazhinki ξεκίνησε πάντα με ένα ειδικό τελετουργικό. Η ηλικιωμένη γυναίκα σε κάθε οικογένεια, η Μπολσούχα, ήταν η πρώτη που πήγε στο χωράφι την αυγή. Πήραν μαζί τους μια προσφορά για τη Μητέρα της Ακατέργαστης Γης: ψωμί, αυγά, γάλα και έτρωγαν τα πρώτα δεμάτια, τα οποία επίσης έφεραν ως δώρο μαζί με τη γιορτή. Και μόνο μετά από αυτό, τα επόμενα δεμάτια συσσωρεύτηκαν σε ένα κοινό άχυρο, σαν από ολόκληρο το χωριό. Αυτό το τελετουργικό είχε σκοπό να φέρει μια πλούσια συγκομιδή. Μετά από αυτό, άλλες γυναίκες άρχισαν επίσης να συγκομίζουν.
Το πρώτο φύλλο, που συλλέχτηκε από τις μεγαλύτερες γυναίκες, διατηρήθηκε μέχρι την επόμενη σεζόν. Τον επόμενο χρόνο, πήραν πολλά ανθέων και πέταξαν στη σπορά για μια άφθονη συγκομιδή.
Πριν από το τελετουργικό, ήταν απαραίτητο να καθαρίσετε το σπίτι, να καλύψετε τα πάντα με καθαρά λευκά είδη και να προετοιμάσετε μια γιορτινή απόλαυση. Το φρεσκοψημένο ψωμί πήρε πάντα μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του εορτασμού του Zazhinok.
Σποζίνκι
Αυτή η αργία σημαίνει "κοινή συγκομιδή" και πέφτει στα μέσα Αυγούστου. Ο Σποζίνκι δεν γιορτάστηκε πλέον με επίσημες τελετές και προσφορές. Αντ 'αυτού, η κοινότητα επρόκειτο να αξιολογήσει πόση συγκομιδή έχει ήδη συγκομιστεί και πόσα έχουν απομείνει, ποιος έχει περισσότερα αχλαδιάστατα αυτιά, που χρειάζεται βοήθεια. Αυτό έγινε μετά το Μέλι Σωτήρα. Όταν εμφανίστηκε η πρώτη κηρήθρα στο τραπέζι, οι οικοδεσπότες κάλεσαν τους καλεσμένους για τηγανίτες και κουάκερ με μέλι και συμφώνησαν μαζί τους για βοήθεια, κοινή εργασία - καθαρισμό. Οι συγγενείς, υπό την προϋπόθεση ότι μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά, βοήθησαν ανυπόμονα, αλλά άλλοι χωρικοί έπρεπε να πληρώσουν για συμμετοχή στον καθαρισμό με χρήματα ή μέρος της συγκομιδής.
Κατά τη διάρκεια του Spozhinki, ήταν συνηθισμένο να καθαρίζουμε πηγάδια και να συλλέγουμε το πρώτο καθαρό νερό για τον εαυτό τους και τα ζώα, καθώς και να κολυμπάμε σε ποτάμια και λίμνες οι ίδιοι και να πλένουμε τα ζώα, καθαρίζοντας τον εαυτό τους και αυτά από τη λεπτότητα.
Ντουζίνκι
Οι αργίες του τέλους της συγκομιδής ονομάζονταν διαφορετικά Dozhinki και έπεσαν στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Η κύρια προϋπόθεση: να έχουμε χρόνο για να μαζέψουμε τα απομεινάρια της συγκομιδής πριν από τις φθινοπωρινές βροχές ή το φθινόπωρο, τον εορτασμό της ημέρας του Άσσεν. Ο Ντουζίνκι χρονομετρήθηκε για να συμπέσει με τον Τρίτο Σωτήρα.
Στο τέλος της συγκομιδής, ορισμένα αυτιά αφέθηκαν χωρίς συγκομιδή στο χωράφι. Αυτό το πακέτο ονομάζεται "γενειάδα". Τα στελέχη σπασμένα και λυγίστηκαν σε τόξο έτσι ώστε τα ανθέων να αγγίζουν το έδαφος. Με αυτό το πακέτο, οι γυναίκες αναρωτιόταν συχνά για τον γάμο τους, για το μέλλον, ή απλά έκαναν ευχές.
Το Dozhinki είχε τα δικά του παραδοσιακά πιάτα που σερβίρονταν στο τραπέζι σε κάθε σπίτι. Πιστεύεται ότι θα μπορούσαν να συμβάλουν στη γονιμότητα και την άφθονη συγκομιδή τον επόμενο χρόνο. "Salamat" - χοντρό χυλό από αλεύρι βρώμης με βούτυρο και λαρδί, "dezhen" - πλιγούρι βρώμης αναμεμειγμένο με ξινό γάλα ή νερό, πίτες με χυλό, τηγανίτες, μπύρα και μέλι.
Το Dozhinki ήταν επίσης διακοπές της Leshy. Αυτή τη στιγμή, ο ιδιοκτήτης του δάσους δεν κοιμάται ακόμα, και οι άνθρωποι του φέρνουν δώρα, τον ευχαριστώ για τη βοήθειά του και να αποχαιρετήσουν μέχρι το επόμενο έτος. Στα σύνορα του δάσους και του χωραφιού, οι Σλάβοι άφησαν μέρος της συγκομιδής τους, επαινώντας τον ιδιοκτήτη του δάσους για την καλοσύνη και τη σοφία του, χάρη σε αυτόν για το γεγονός ότι τα ζώα του δάσους δεν υπέστησαν ζημιά στη συγκομιδή, δεν καταπάτησαν καλλιέργειες, και τα πουλιά δεν ροκανίζουν τους σπόρους.
Οσέννι
Δεν υπάρχει ακριβής ημερομηνία για αυτήν την αργία που τελειώνει το έτος συγκομιδής, αλλά οι Σλάβοι την γιόρτασαν παραδοσιακά μαζί με τον Άβσεν, τις γιορτές του Φθινοπωρινού Ήλιου. Αρχίζουν να προετοιμάζονται για αυτούς εκ των προτέρων, στις 19 Σεπτεμβρίου.
Αυτή τη στιγμή, είναι συνηθισμένο να επισκέπτεστε συγγενείς, συμπεριλαμβανομένων των γειτονικών χωριών, να συγκεντρωθούν στο ίδιο τραπέζι για να συζητήσουν τα αποτελέσματα της χρονιάς: ποιος, πόσο από τη συγκομιδή, τι κατάφερε να αποθηκεύσει από τα δώρα του δάσους, υπάρχει αρκετή προμήθεια για να ταΐσει την οικογένεια όλο το χρόνο, είναι δυνατόν να υπάρξει πλεόνασμα πώλησης ή δωρεάς σε συγγενείς. Αυτό ονομάζεται αδελφότητα, μόνο οι άνδρες συμμετέχουν σε αυτό. Επίσης στο τραπέζι είναι η κατανομή αρμοδιοτήτων για την προετοιμασία για τον εορτασμό. Avsenya ολόκληρο το χωριό.
Το Άβεν ή το Τούσεν πέφτει την ημέρα της φθινοπωρινής ισημερίας και ο εορτασμός του και του Φθινοπώρου διαρκεί ολόκληρη την εβδομάδα από τις 20 έως τις 25 Σεπτεμβρίου. Αυτή είναι η ώρα για θορυβώδεις γιορτές, γιορτές, για συναντήσεις με την οικογένεια και τους φίλους.
Επίσης αυτήν τη στιγμή, πραγματοποιούνται εκθέσεις, όπου εκτρέφονται ζώα και αγαθά που καλλιεργούνται, συγκομίζονται ή προετοιμάζονται με τα χέρια σας: μούρα, φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια, τουρσιά, μαρμελάδα, μέλι, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος.
