Στις 18 Ιουλίου, οι κάτοικοι των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής γιορτάζουν ετησίως μία από τις εθνικές εορτές τους - την Ημέρα του Hot Dog. Αυτή η γιορτή εφευρέθηκε από κατασκευαστές ημιτελών προϊόντων κρέατος. Και το 1957, το Εμπορικό Επιμελητήριο των ΗΠΑ ίδρυσε επίσημα τις διακοπές.
Ένα χοτ-ντογκ είναι ένα νόστιμο σάντουιτς και σάλτσα λουκάνικου ή λουκάνικου. Μερικές φορές προστίθενται επίσης λαχανικά και τυριά σε αυτό το πιάτο. Κυριολεκτικά μεταφρασμένο από τα αγγλικά "hot dog" σημαίνει "hot dog".
Υπάρχουν πολλές εκδόσεις της προέλευσης αυτού του πιάτου και του ονόματός του. Σύμφωνα με έναν από αυτούς, το χοτ-ντογκ εφευρέθηκε από έναν γερμανό χασάπη. Πούλησε ζεστά λουκάνικα τυλιγμένα σε κομμένα κουλούρια και πασπαλισμένα με καρυκεύματα. Το σάντουιτς λουκάνικων έχει γίνει πολύ δημοφιλές στον πληθυσμό. Αυτή τη στιγμή, ένας Γάλλος γελοιογράφος χλευάζει το αγαπημένο φαγητό των Γερμανών, αντλώντας αντί για λουκάνικο το αγαπημένο σκυλί του κρεοπωλείου και υπογράφοντας στο κάτω μέρος: "Hod-dog". Από τότε, αυτό το πιάτο ονομάζεται αυτό.
Το χοτ ντογκ ήρθε στην Αμερική το 1860. Οι μετανάστες από τη Γερμανία έδειξαν στους Αμερικανούς την τεχνολογία παρασκευής λουκάνικων. Και οι Γιάνκις έκαναν το χοτ-ντογκ το εθνικό τους πιάτο. Μέχρι τις 30 του 20ού αιώνα, τα χοτ ντογκ ήταν ένα από τα πιο αγαπημένα fast food στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι επίσης γνωστό ότι ο Αμερικανός πρόεδρος Φράνκλιν Ρούσβελτ μεταχειρίστηκε τον επισκέπτη του, Βρετανό βασιλιά Τζορτζ ΣΙ, σε ένα σάντουιτς με λουκάνικο στον Λευκό Οίκο.
Γιορτάζοντας την Εθνική Ημέρα Χοτ Ντογκ, οι Αμερικανοί διοργανώνουν διάφορους διαγωνισμούς για να προετοιμάσουν τα πιο αυθεντικά χοτ ντογκ και να τα φάνε με ταχύτητα. Επίσης αυτήν την ημέρα, οι Αμερικανοί τηρούν πολλούς κανόνες. Άτομα άνω των 18 ετών δεν πρέπει να ρίχνουν κέτσαπ στο χοτ ντογκ. Πρέπει να το φάτε αποκλειστικά με τα χέρια σας και η σάλτσα που παίρνει στα δάχτυλά σας δεν πρέπει ποτέ να σκουπίζεται με μια χαρτοπετσέτα ή να ξεπλένεται με νερό. Απλά γλείψιμο! Απαγορεύεται επίσης η τοποθέτηση σάντουιτς λουκάνικου στο πιάτο της Κίνας.
Η Εθνική Ημέρα Hot Dog στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι πάντα ζωντανή και διασκεδαστική. Οι Αμερικανοί το προσβλέπουν κάθε χρόνο. Και συνέβη πρόσφατα ότι το γιορτάζουν για περισσότερες από μία ημέρες, αλλά για ολόκληρο τον Ιούλιο, αρχίζοντας να γιορτάζουν από την Ημέρα της Ανεξαρτησίας των Ηνωμένων Πολιτειών - 4 Ιουλίου.
