Το τραπέζι του γάμου δεν θα πρέπει να γεμίζει μόνο με εξαιρετικά πιάτα, αλλά και να σας ευχαριστεί. Κομψά τραπεζομάντιλα (τραπεζομάντιλα και πετσέτες από λινό), όμορφα μαχαιροπήρουνα, ακριβά σετ, κάρτες ονομάτων, φρέσκα λουλούδια και κεριά χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά στοιχεία.
Απαραίτητη
- - τραπέζι.
- - καρέκλες
- - λουλούδια;
- - τραπεζομάντιλο
- - επιτραπέζια σκεύη
- - χαρτοπετσέτες
- - μενού
- - κάρτες ονομάτων
- - ένα σχέδιο για τη διαμονή των επισκεπτών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε ένα τραπεζομάντιλο, κατά προτίμηση σε απαλά χρώματα, καλά σιδερωμένο και κατάλληλο για το μέγεθος του τραπεζιού. Οι άκρες πρέπει να κρέμονται επίπεδες και στις τέσσερις πλευρές, περίπου 20-25 εκ. Τοποθετήστε έτσι ώστε η μεσαία πτυσσόμενη πτυχή να τρέχει κάτω από τη μέση των επίπλων. Η φανέλα ή άλλα μαλακά υφάσματα θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το δάπεδο πιο απαλό. Εφαρμόστε κουρτίνα ή διακοσμήστε επιπλέον το τραπέζι με τόξα, λουλούδια.
Βήμα 2
Τακτοποιήστε τα πιάτα. Βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει μάρκες και ρωγμές. Δεν χρειάζεται να επιλέξετε ακριβά σετ, είναι σημαντικό όλα τα μαχαιροπήρουνα να είναι τα ίδια. Για κάθε προσκεκλημένο, τοποθετείται μια κύρια πλάκα, μια βοηθητική, τα μαχαίρια τοποθετούνται στα δεξιά και τα πιρούνια στα αριστερά. Ποτήρια, ποτήρια κρασιού, ποτήρια σερβίρονται είτε σε τόξο είτε παράλληλα με το τραπέζι. Τοποθετήστε αναδευτήρες αλατιού και αγγεία με μπαχαρικά γύρω από το τραπέζι σε απόσταση τόσο το ένα από το άλλο που μπορεί να φτάσει κάθε επισκέπτης. Κάθε σαλάτα διαθέτει κουτάλι ή σπάτουλα.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τα σταχτοδοχεία από το γιορτινό τραπέζι εάν κάποιος τα έχει βάλει εκεί. Οι επισκέπτες μπορεί να περιλαμβάνουν παιδιά και μη καπνιστές και μια ανοιχτή κλήση για κάπνισμα μπορεί να είναι δυσάρεστη για αυτούς.
Βήμα 4
Φυλάσσετε μπουκάλια μεταλλικό νερό και οινοπνευματώδη ποτά σε ξεχωριστό τραπέζι σερβιρίσματος. Εάν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες, κρασί, βότκα μπορούν να μείνουν στο τραπέζι, αλλά τακτοποιημένα έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να φτάσει και, αν είναι επιθυμητό, να ρίξει ένα ποτό στις προτιμήσεις του. Η σαμπάνια σερβίρεται σφραγισμένη σε ένα κουβά με πάγο ή κρύο νερό. Τα σπιτικά βάμματα χύνονται σε καράφες. Τα προϊόντα αποθήκευσης επιτρέπεται να παραμένουν σε φιάλες.
Βήμα 5
Επιλέξτε πετσέτες από λινό, για παράδειγμα, για να ταιριάξετε το γαμήλιο μπουκέτο της νύφης ή το λευκό, με την εικόνα των γαμήλιων δαχτυλιδιών, ανάλογα με το γούστο σας. Τοποθετήστε τα πάνω ή στα αριστερά της άνω πλάκας. Το χρώμα του αξεσουάρ πρέπει να ταιριάζει με τη σκιά του τραπεζομάντιλου. Προκειμένου το ύφασμα να διατηρήσει το σχήμα του, πρέπει να είναι άμυλο.
Βήμα 6
Δημιουργήστε ένα τραπέζι καθισμάτων επισκεπτών στο τραπέζι Το σχέδιο είναι ένας καλός οδηγός με την αρίθμηση όλων των θέσεων, απαριθμεί όλους τους επισκέπτες με αλφαβητική σειρά, αναφέροντας τους αριθμούς των καθισμάτων. Καθίστε τους προσκεκλημένους, ώστε να είναι ευχάριστο να περνούν χρόνο στην παρέα του άλλου. Μην ξεχνάτε ότι οι σύζυγοι δεν πρέπει να χωρίζονται, οι άνδρες πρέπει να αναμιγνύονται με γυναίκες, οι ηλικιωμένοι πρέπει να είναι καλά ομαδοποιημένοι στο ένα άκρο του τραπεζιού και οι νέοι πρέπει να είναι στο άλλο.
Βήμα 7
Δημιουργήστε κάρτες ονομάτων για τους επισκέπτες. Κόψτε μικρά ορθογώνια από χαρτόνι, γράψτε το όνομα, το επώνυμο, το πατρώνυμο του κάθε επισκέπτη, τον αριθμό της θέσης του. Διακοσμήστε τα με κλαδιά σορβιού ή ερυθρελάτης. Συνδέστε τις σε χαρτοπετσέτες ή τοποθετήστε τις σε πιάτα.
Βήμα 8
Αγοράστε λουλούδια. Τα μεμονωμένα μπουμπούκια θα φαίνονται καλά στο τραπέζι του γάμου, ή μπορείτε να κανονίσετε βάζα και επίπεδες πλάκες με τα ίδια λουλούδια. Εάν το τραπεζομάντιλο είναι λευκό, βάψτε το νερό με υπερμαγγανικό κάλιο. Τακτοποιήστε στεφάνια λουλουδιών, βάλτε βάζα με φρούτα μέσα, βάλτε μια γιρλάντα λουλουδιών κατά μήκος του τραπεζιού.
Βήμα 9
Σχεδιάστε το μενού σας με βάση την τοποθεσία της γιορτής. Σε ένα εστιατόριο, δημιουργήστε μια λίστα με βάση το φαγητό που προσφέρει το εστιατόριο. Η γιορτή στο σπίτι εξαρτάται από οικονομικούς πόρους. Πρώτα, σερβίρονται κρύα σνακ, στη συνέχεια σαλάτες κρέατος, σνακ λαχανικών και μανιταριών, στη συνέχεια σνακ κρέατος, ζεστά, κυρίως ζεστά πιάτα, γλυκά πιάτα και επιδόρπια. Οι διατροφολόγοι διαπίστωσαν ότι αυτό το είδος σερβιρίσματος αυξάνει την όρεξη και δεν μειώνει την αίσθηση της γεύσης.
