Η Στοκχόλμη, η πρωτεύουσα της Σουηδίας, φιλοξενεί πολλά φεστιβάλ και εορτασμούς, συμπεριλαμβανομένων των γκουρμέ. Μεταξύ αυτών, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει μια εκδήλωση όπως το "Taste of Stockholm", το οποίο διοργανώνεται κάθε χρόνο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η παράδοση της διεξαγωγής αυτού του γαστρονομικού φεστιβάλ προέκυψε σχετικά πρόσφατα - στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα. Στην αρχή, η εκδήλωση διήρκεσε μια μέρα και πραγματοποιήθηκε από πολλά εστιατόρια στο Βασιλικό Πάρκο της Στοκχόλμης. Στη συνέχεια, το πρόγραμμα επεκτάθηκε σημαντικά. Το σύγχρονο φεστιβάλ διαρκεί μια εβδομάδα και περιλαμβάνει διαγωνισμούς σεφ σε μια ειδική πλατφόρμα μπροστά από το κοινό. Οι καλύτεροι γαστρονομικοί ειδικοί της χώρας καλούνται για τον διαγωνισμό, για παράδειγμα, βραβευμένοι με το βραβείο Paul Bocuse - ένας από τους πιο διάσημους στην παγκόσμια επιχείρηση εστιατορίων. Συμμετέχουν επίσης διάσημοι ξένοι σεφ.
Βήμα 2
Η ημερομηνία του φεστιβάλ αλλάζει κάθε χρόνο, αλλά συνήθως πέφτει στις αρχές Ιουνίου, όταν η καλύτερη στιγμή στη Σκανδιναβία όσον αφορά τον καιρό. Αυτό δικαιολογείται δεδομένου ότι οι περισσότερες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται σε εξωτερικούς χώρους. Το 2012, οι διακοπές θα διαρκέσουν από 1 Ιουνίου έως 6 Ιουνίου. Κάθε μέρα, το King's Park θα είναι ανοιχτό στους επισκέπτες από τις 11 π.μ. έως αργά το βράδυ.
Βήμα 3
Εκτός από τη γαστρονομική συνιστώσα, η εκδήλωση απέκτησε γρήγορα μια πολιτιστική. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι παραστάσεις διοργανώνονται από μουσικές ομάδες διαφόρων κατευθύνσεων, από ποπ μουσική έως εθνοτικά κίνητρα. Διοργανώνεται επίσης ένα μέρος για χορό. Στα τέλη της δεκαετίας του 2000, το Taste of Stockholm συνδυάστηκε με το ετήσιο περιβαλλοντικό φεστιβάλ, το οποίο έδωσε επίσης μια επιπλέον πτυχή της προστασίας της φύσης σε όλες τις εκδηλώσεις.
Βήμα 4
Η είσοδος στην περιοχή όπου διοργανώνεται το φεστιβάλ είναι δωρεάν για τους θεατές. Πρέπει να πληρώσετε μόνο για φαγητό και ποτό, αλλά τα περισσότερα από τα πιάτα της ποικιλίας πωλούνται σε πολύ λογική τιμή λίγων ευρώ. Μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά σουηδικά πιάτα όπως σουηδικά κεφτεδάκια, σέρφινγκ - ειδικά παρασκευασμένα ψάρια. Επιπλέον, το φεστιβάλ γίνεται μια πλατφόρμα για να προσφέρει στο κοινό νέες συνταγές και γαστρονομικές τάσεις.
