Το Zazhinki είναι μια αρχαία σλαβική γιορτή των αγροτών. Γιορτάζεται στα τέλη Ιουλίου όταν αρχίζει η συγκομιδή. Αυτή τη μέρα, οι αγρότες συνόψισαν τα αποτελέσματα των πολλών ημερών εργασίας τους. Ετοιμαζόμασταν για το Ζαζίνκι, όπως και για μεγάλες διακοπές.
Πιστεύεται ότι καθώς ξοδεύετε το Zazhinki, θα συγκομίζετε μια τέτοια καλλιέργεια. Ως εκ τούτου, προσπάθησαν να γιορτάσουν αυτές τις διακοπές υπέροχα και χαρούμενα. Οι γυναίκες πραγματοποίησαν γενικό καθαρισμό στο σπίτι, οι άνδρες καθάρισαν την αυλή, άνοιξαν χώρο στους αχυρώνες για μια νέα συγκομιδή.
Στη συνέχεια, οι αγρότες πήγαν στο χωράφι για να δουν αν το σιτάρι ήταν ώριμο. Πήγαν εκεί είτε νωρίς το πρωί, πριν από τον ήλιο, ή αργά το βράδυ. Παλαιότερα, ήταν μια παράδοση να βάζουμε την πρώτη συγκομιδή των αυτιών που συγκομίζονται όχι σε μια δεμάτι, αλλά χωριστά, δίπλα στο φαγητό που έχετε μαζί σας στο χωράφι. Το επόμενο φύλλο επουλώθηκε από την ηλικιωμένη γυναίκα της οικογένειας. Ονομάστηκε "gaspodarok" και θεωρήθηκε γενέθλια. Αυτό το φύλλο ήταν διακοσμημένο με βότανα, λουλούδια, δεμένα με όμορφες κορδέλες και στη συνέχεια μεταφέρθηκε στο σπίτι και τοποθετήθηκε δίπλα στις εικόνες. Πιστεύεται ότι αυτά τα δημητριακά θεραπεύουν και μπορούν να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες. Επιστρέφοντας στο σπίτι μετά το Zazhinok, οι χωρικοί κάλυψαν το τραπέζι με ένα λευκό τραπεζομάντιλο και ετοίμασαν ένα εορταστικό δείπνο. Διοργάνωσαν επίσης γιορτές.
Πολλοί σύγχρονοι καλλιεργητές σιτηρών τιμούν επίσης τις διακοπές Zazhinka. Όπως πριν από πολλά χρόνια, εκτελούν όλες τις απαιτούμενες τελετές στον αγρό. Αυτή τη μέρα, τα αγροκτήματα διοργανώνουν διάφορα φεστιβάλ, εκθέσεις, εκθέσεις αφιερωμένες στην αρχή της συγκομιδής. Οι γεωργοί καλούνται να συμμετάσχουν σε διαγωνισμούς για τα πιο όμορφα δεμάτια ή για τον πιο ευκίνητο θεριστή. Υπάρχουν επίσης γαστρονομικοί διαγωνισμοί - ποιος θα φτιάξει το πιο νόστιμο kvass και το αυθεντικό καρβέλι. Και οι φιλοξενούμενοι του φεστιβάλ χαιρετίζονται με ψωμί και αλάτι, αντιμετωπίζονται με διάφορα πιάτα. Οι διακοπές συνοδεύονται από μουσική, τραγούδια, χορούς, λαϊκά παιχνίδια.
Μετά τη θορυβώδη διασκέδαση, οι εργάσιμες ημέρες ξεκινούν από τους αγρότες. Την επόμενη μέρα μετά το Zazhinok, οι θεριστές θα βγουν στο χωράφι και θα ξεκινήσει η συγκομιδή - μία από τις πιο κρίσιμες περιόδους στο έργο των αγροτών.
