Η χρονιά του τράγου δεν έχει τελειώσει ακόμη, αλλά πολλές νοικοκυρές έχουν ήδη αρχίσει να σκέφτονται τις επόμενες χειμερινές διακοπές. Είναι σημαντικό όχι μόνο να τροφοδοτείτε τους επισκέπτες, αλλά και να καθησυχάσετε τον προστάτη του επόμενου έτους. Το σύμβολο του 2016 είναι το Red Fire Monkey, το οποίο έχει ένα βίαιο ταμπεραμέντο, ανησυχία και εκκεντρότητα.
Ο κύριος κανόνας για την προετοιμασία πιάτων για ένα εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι η επιλογή των φυσικών προϊόντων. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ο Πίθηκος δεν εγκρίνει βαφές και καρκινογόνες ουσίες. Δεδομένου ότι είναι φυτοφάγο, τα περισσότερα από τα πιάτα πρέπει να είναι χορτοφάγα - μια ποικιλία από σαλάτες, λαχανικά στιφάδο, ψητά λαχανικά και σουβλάκια διατροφής. Συνιστάται να αρωματίζετε άφθονα τα πιάτα με χόρτα - άνηθο, μαϊντανό, μαρούλι, ρόκα, πράσινα κρεμμύδια κ.λπ. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε αυγά κοτόπουλου, καρότα, πιπεριές και κρεμμύδια.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι σαλάτες πρέπει να γίνονται ελαφριές, γιατί ο Πίθηκος αγαπά έναν ενεργό τρόπο ζωής για τον οποίο απαιτείται ενέργεια. Για να μην τρώτε υπερβολικά το νέο έτος 2016, αξίζει να οργανώσετε έναν μπουφέ στον οποίο πρέπει να τοποθετήσετε σάντουιτς, τάρτες ή μάρκες. Το πλεονέκτημα της χρήσης ενός τέτοιου τραπεζιού είναι ότι δεν θα υπάρχει βαρύτητα στο στομάχι και τίποτα δεν θα εμποδίσει τους επισκέπτες να διασκεδάσουν, να χορέψουν και να συμμετάσχουν σε διάφορους διαγωνισμούς.
Εάν είναι γνωστό εκ των προτέρων ότι οι επισκέπτες προτιμούν πιάτα με κρέας ή ψάρι, συνιστάται να σερβίρονται στο τραπέζι, για παράδειγμα, ένα ζαμπόν σε μια σούβλα, ένα κεμπάπ ή άλλο πιάτο που μαγειρεύεται σε ανοιχτή φωτιά. Το ψάρι γίνεται καλύτερα στον ατμό, αλλά άλλα θαλασσινά θα πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς - ο Πίθηκος δεν αισθάνεται καμία προσκόλλησή τους. Για το σύμβολο του επόμενου έτους, είναι πιο σημαντικό τα τρόφιμα να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία όσο το δυνατόν λιγότερο. Δεν πρέπει να υπάρχει πολύ κρέας στο τραπέζι, αξίζει να επιλέξετε μόνο τις ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Και είναι καλύτερο να προτιμάτε το κοτόπουλο.
Το τραπέζι πρέπει να είναι πλούσιο σε γλυκά. Μην ξεχάσετε λοιπόν να έχετε ένα μεγάλο πιάτο με ποικιλία φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των μπανανών. Για μια επιπλέον απόλαυση, μπορείτε να σερβίρετε ένα μπισκότο, ένα κέικ ή ένα κέικ.
Στο νέο έτος 2016, θα πρέπει να προτιμήσουμε τα ευγενή αλκοολούχα ποτά - αφρώδη κρασιά, ουίσκι και κονιάκ. Κομπότες, χυμοί, ποτά φρούτων ή απλό νερό είναι ευπρόσδεκτοι. Συνιστάται να διαφοροποιήσετε το τραπέζι με όλα τα είδη κρύων κοκτέιλ.
