Η οργάνωση οικογενειακών γιορτών είναι ενοχλητική και δαπανηρή. Έχουν αποσταλεί προσκλήσεις προς την οικογένεια και τους φίλους σας, και όλες οι σκέψεις των οικοδεσποτών είναι απασχολημένες με το πώς να συναντήσετε τους επισκέπτες, πώς να τους ταΐσετε πιο νόστιμα. Εάν κάνετε ένα πάρτι όχι σε καφετέρια ή εστιατόριο, αλλά στο σπίτι, ο κύριος στόχος είναι να σχεδιάσετε ένα εορταστικό μενού και να αγοράσετε τα απαραίτητα υλικά. Συχνά, οι δουλειές πριν από τις διακοπές μετατρέπονται σε πονοκέφαλο, τι να κάνουν με τα προϊόντα που απομένουν μετά τον εορτασμό.
Δεν χρειάζεται να σκεφτείτε ότι εάν το γιορτινό τραπέζι σας είναι γεμάτο λιχουδιές, τότε οι καλεσμένοι σας θα τα φάνε όλα. Πιθανώς κάθε νοικοκυρά έπρεπε να αντιμετωπίσει μια κατάσταση όπου τα περισσότερα από τα προσεκτικά παρασκευασμένα πιάτα παρέμειναν ανέπαφα.
Για να διατηρήσετε τους επισκέπτες ικανοποιημένους και για να διατηρήσετε τον χρόνο και τα χρήματά σας ασφαλή, ένα κατά προσέγγιση σύνολο προϊόντων για το εορταστικό μενού μπορεί να έχει ως εξής:
- δύο τύποι σαλάτας - είναι καλύτερα να τα σερβίρετε ξεχωριστά σε τμηματικά.
- διάφορα λαχανικά - κορεάτικα καρότα, σαλάτα Πεκίνου, αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια.
- αλλαντικά - καπνιστά λουκάνικα, βραστό χοιρινό
- ανάμεικτα ψάρια - καπνιστά κρέατα.
- κρύα σνακ - ψάρια σε κτύπημα, τηγανητά κοτόπουλα.
- ένα ζεστό - ας είναι το πιάτο που κάνετε καλύτερα.
- φρούτα - 3-4 είδη, ανάλογα με την εποχή.
- αναψυκτικά - μεταλλικό νερό και φυσικοί χυμοί.
- αλκοολούχα ποτά - με βάση τις προτιμήσεις των καλεσμένων σας.
Εάν η σαμπάνια είναι ένα από τα ποτά, φροντίστε ένα αξιοπρεπές σνακ για αυτό. Μπορεί να είναι στρείδια, σάντουιτς χαβιαριού, φέτες τυριού. Μπορείτε να το κάνετε με φρέσκες φράουλες ή μαύρη σοκολάτα. Το να σερβίρετε λάχανο λάχανο ή πατάτες στιφάδο με αυτό το κομψό ποτό, όπως βλέπετε, δεν είναι καθόλου κατάλληλο.
Ξεχωριστά, πρέπει να σκεφτείτε μια απόλαυση για το τραπέζι τσαγιού. Υπάρχει αρκετό όμορφο κέικ και διάφορα είδη γλυκών.
