Τα βαμμένα αυγά, ή βαμμένα αυγά, είναι ένα από τα πιο σημαντικά σύμβολα των εορτών του Πάσχα. Χάρη στις σύγχρονες βαφές, τα αυγά μπορούν να βαφτούν σε οποιοδήποτε χρώμα. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε μοτίβα ή να διακοσμήσετε τα αυγά με αυτοκόλλητα με θέμα το Πάσχα. Αλλά είναι καλύτερο να χρωματίσετε τα αυγά με κανονικές φλούδες κρεμμυδιών. Είναι απλό, φυσικό και πολύ όμορφο!
Απαραίτητη
- Αυγά - 10 τεμ.;
- Φλούδες κρεμμυδιού - 2/3 του τηγανιού.
- Αλάτι - 1 κουτάλι
- Νερό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να βάψετε αυγά σε φλούδες κρεμμυδιών για το Πάσχα, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε ένα αφέψημα. Βάλτε τις φλούδες κρεμμυδιού σε μια κατσαρόλα, σφίξτε λίγο έτσι ώστε να καταλάβει περίπου το μισό από το τηγάνι. Ρίχνουμε το φλοιό με νερό, αλάτι και βράζουμε για περίπου 40-50 λεπτά.
Βήμα 2
Ο ζεστός έτοιμος ζωμός πρέπει να παραμείνει για 2 ώρες, μετά τον οποίο πρέπει να φιλτραριστεί καλά.
Βήμα 3
Βάζουμε τα αυγά στο στραγγισμένο υγρό και τα μαγειρεύουμε για 10 λεπτά, περιστρέφοντας περιοδικά με ένα κουτάλι.
Βήμα 4
Βάλτε τα τελειωμένα αυγά, βαμμένα σε φλούδες κρεμμυδιών, σε κρύο νερό για να κρυώσουν.
Βήμα 5
Τα δροσερά Πασχαλινά αυγά πρέπει να σκουπίζονται με μια πετσέτα. Για να κάνετε τα αυγά γυαλιστερά, μπορείτε στη συνέχεια να τα σκουπίσετε με ένα πανί με μερικές σταγόνες φυτικό λάδι.
Βήμα 6
Για να κάνετε αυγά του Πάσχα βαμμένα σε δέρματα κρεμμυδιών πρωτότυπα, μπορείτε να τα κάνετε "μαρμάρινα". Για να γίνει αυτό, οι φλοιές διαφορετικών χρωμάτων πρέπει να συνθλίβονται (όσο λιγότερο, τόσο το καλύτερο), προσθέστε κομμάτια χαρτιού. Τυλίξτε σχολαστικά τα βρεγμένα αυγά σε δέρματα κρεμμυδιού έτσι ώστε να καλύψουν πλήρως τα αυγά, τυλίξτε με κομμάτια γάζας ή νάιλον, δέστε αυτό το "σάκο". Βράστε τα αυγά σε νερό για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, πρέπει να αφαιρέσετε τη γάζα, να ξεπλύνετε τα αυγά και να σκουπίσετε με μια πετσέτα.
Βήμα 7
Για ένα ασυνήθιστο σχέδιο, τα αποφλοιωμένα αυγά μπορούν να βράσουν με ρύζι, κεχρί ή μπιζέλια. Βρέξτε τα αυγά και χωρίστε σε 3 μέρη: ρίξτε 1 μέρος σε ξηρό ρύζι, το δεύτερο σε κεχρί και προσθέστε μπιζέλια στο τρίτο. Τοποθετήστε κάθε αυγό σε σάκο γάζας ή νάιλον, τα άκρα του οποίου ασφαλίζονται με κλωστές. Βράστε τους σάκους αυγών στον ζωμό φλούδας κρεμμυδιού. Τέτοια αυγά, βαμμένα σε δέρματα κρεμμυδιών, είναι στιγματισμένα.
