Ένα γιορτινό τραπέζι δίνει μια ιδιαίτερη διάθεση ακόμη και στο πιο συνηθισμένο γεύμα. Εάν οι επισκέπτες σας έρχονται απροσδόκητα και το γεύμα σας δεν είναι άφθονο, η ρύθμιση του τραπεζιού μπορεί να σας βοηθήσει να αποσπάσετε την προσοχή από τα πιάτα και να κάνετε το δείπνο σας κομψό και τελετουργικό. Πώς να ρυθμίσετε σωστά το τραπέζι για τους επισκέπτες;
Απαραίτητη
- - τραπεζομάντιλο
- - χαρτοπετσέτες
- - επιτραπέζια σκεύη
- - μαχαιροπήρουνα
- - ένα βάζο με διακόσμηση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Καθορίστε το τραπεζομάντιλο. Σύμφωνα με τους κανόνες εθιμοτυπίας, πρέπει να κρέμεται από το τραπέζι τουλάχιστον 25 cm και όχι χαμηλότερο από τα καθίσματα των καρεκλών. Οι κρεμαστές γωνίες του τραπεζομάντιλου πρέπει να καλύπτουν τα πόδια του τραπεζιού. Μια ανεπίσημη συνάντηση μπορεί να διακοσμηθεί με ένα φωτεινό τραπεζομάντιλο, το κλασικό λευκό είναι κατάλληλο για όλες τις περιπτώσεις.
Βήμα 2
Τα σουβέρ τοποθετούνται κάτω από τις πλάκες και τα μαχαιροπήρουνα που προορίζονται για ένα άτομο. Διαφέρουν σε σχήμα, χρώμα και υλικά - άχυρο, λινό, πλαστικό.
Βήμα 3
Διακοσμήστε κάθε χώρο επισκεπτών με χαριτωμένα μικρά πράγματα: μπουκέτα λουλουδιών ή βοτάνων, μικρά κοχύλια, κεριά. Μπορείτε να τυλίξετε την πετσέτα κάθε επισκέπτη σε κύλινδρο και να την τοποθετήσετε σε ειδικό δαχτυλίδι. Ειδικές κάρτες για τους επισκέπτες, στις οποίες γράφονται τα ονόματα και τα μενού τους, φαίνονται πολύ κομψά και όμορφα.
Βήμα 4
Τοποθετήστε ένα φαρδύ, ρηχό πιάτο στο κέντρο του τραπεζιού. Βάλτε φρούτα, λαχανικά, λουλούδια, βότανα σε αυτό. Για να πάρετε γραφικό, πάρτε δώρα φύσης, διαφορετικού σχήματος και χρώματος. Μια άλλη επιλογή για τη διακόσμηση της μέσης του τραπεζιού είναι ένα χαμηλό ψάθινο καλάθι ή ένα κρυστάλλινο βάζο, το οποίο πρέπει επίσης να γεμίσει με κάτι: ξηρούς καρπούς, φρούτα. Στο κέντρο του τραπεζιού μπορείτε επίσης να βάλετε γλάστρες με λουλούδια, ένα πιάτο με κλαδιά ερυθρελάτης (στις διακοπές της Πρωτοχρονιάς), μικρές κολοκύθες σε ψάθινο βάζο. Το κύριο πράγμα είναι ότι το κέντρο δεν αποδεικνύεται υψηλό και οι επισκέπτες βλέπουν ο ένας τον άλλον.
Βήμα 5
Τώρα ξεκινήστε να σερβίρετε. Τοποθετήστε ένα μεγάλο πιάτο για κάθε επισκέπτη. Τοποθετήστε τα μαχαιροπήρουνα δίπλα του: πιρούνια στα αριστερά της πλάκας, μαχαίρια με αιχμηρή άκρη στην πλάκα, προς τα δεξιά, κουτάλια στα δεξιά των μαχαιριών. Πολλές συσκευές είναι συνήθως σχεδιασμένες για εορταστικές δεξιώσεις. Πρέπει να βρίσκονται στη σειρά με την οποία θα σερβίρονται τα πιάτα. Τοποθετήστε ένα πιάτο για αρτοσκευάσματα και ψωμί πάνω από τα πιρούνια. Τοποθετήστε τα πιάτα σαλάτας στα αριστερά των πιρούνων. Γυαλιά τοποθετούνται πάνω από τα μαχαίρια, πιο κοντά στο πιάτο - για νερό και μετά - για κρασί. Πριν από το επιδόρπιο, θα πρέπει να σερβίρετε τις συσκευές που προορίζονται για γλυκά.
Βήμα 6
Για κάθε συσκευή, στο κέντρο της πλάκας, τοποθετήστε ή τοποθετήστε μια τυλιγμένη χαρτοπετσέτα. Εάν έχετε μια άτυπη συνάντηση, επιλέξτε χαρτοπετσέτες που ταιριάζουν με το χρώμα των σουβέρ ή τραπεζομάντηλα. Οι λευκές ή ανοιχτόχρωμες χαρτοπετσέτες είναι πιο κατάλληλες για ειδικές περιστάσεις.
